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[美食发现团] 血腥重口的清新美食养成记----猪血馍馍

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 楼主| 发表于 2017-2-5 23:02 | 显示全部楼层
     传言猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后,会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应,变成一种不易被人体吸收的废物,然后从消化道排出体外,所以,吃猪血能排出体内的有害废物,也就是传说中的吃猪血可以清肺,特别是现在雾霾异常重复的情况,更是为一些人所推崇。 当然这仅仅是传说,并无科学道理,虽然猪血跟“清肺”没有关系,不过猪血是非常好的补铁食物,每100g猪血含有8.7mg的铁,且为2价血红素铁,有利于人体吸收,吸收率可以达到25%,对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。
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发表于 2017-2-17 12:38 | 显示全部楼层
我上小学的时候,同学带这个,我觉得难以下口啊!
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发表于 2017-5-12 16:34 来自手机用户 | 显示全部楼层
我小时候吃过,好吃,没有那么血腥,香的。
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 楼主| 发表于 2017-5-13 07:29 | 显示全部楼层
中国美食太多,也太诱人,但国外了解不深,没有偿到中餐的甜头,现在中国产品已走向了全世界,但只有文化走向全世界才是根本,才是真正的强国,建议国家出台优惠政策,鼓励大型中餐企业走向世界,使外国人真正爱上中国餐饮,对中国文化增强了解的欲望,通过美食占领国外文化市场,使中国真正成为世界的“中国”,让全世界都认为中国文化就是时尚、就是潮流
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 楼主| 发表于 2017-6-23 14:44 | 显示全部楼层
是儿时农村美食最美好的记忆,想想都流口水
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