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[美食发现团] 现在烤包子用的是牛肉还是羊肉?

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发表于 2014-3-10 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
听说七纺有家烤包子挺有名的,前几天特意排队买了十个,全是瘦肉,攒劲得很!然后跟朋友讨论起来两块钱一个的烤包子里如果全是瘦羊肉岂不是亏了?朋友说那还用说肯定是牛肉。现在好多烤肉用的都是牛肉羊油,是不是烤包子也这样了?

点评

多数是牛肉  发表于 2014-3-13 20:02
羊尾巴大油+牛肉  发表于 2014-3-12 12:03
有的是羊油 牛肉。羊肉很贵。为了包子价格便宜点,肉多点。就用牛肉。以前温州街桥头上有一家烤包子店,羊油牛肉。直接把牛肉挂着卖。人山人海  发表于 2014-3-10 22:01

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发表于 2014-3-10 12:13 | 显示全部楼层
都是羊油+牛肉。这还是秘密?

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烤肉我知道是这样,烤包子也这样了?  详情 回复 发表于 2014-3-10 12:16
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 楼主| 发表于 2014-3-10 12:16 | 显示全部楼层
祥 发表于 2014-3-10 12:13
都是羊油+牛肉。这还是秘密?

烤肉我知道是这样,烤包子也这样了?
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发表于 2014-3-10 12:18 | 显示全部楼层
现在似乎牛肉比羊肉贵吧?

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牛肉瘦肉率高呀  详情 回复 发表于 2014-3-10 12:27
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发表于 2014-3-10 12:27 | 显示全部楼层
hxq49172532 发表于 2014-3-10 12:18
现在似乎牛肉比羊肉贵吧?

牛肉瘦肉率高呀
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发表于 2014-3-10 12:37 | 显示全部楼层
肯定是羊肉啊

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咋肯定的  详情 回复 发表于 2014-3-11 13:54
本人中科院高级潜水院院士,诺贝尔长期掉线奖,奥斯卡终身隐身奖……
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发表于 2014-3-10 13:13 | 显示全部楼层
   很多餐厅炒菜都是牛肉,因为羊肉太贵了
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发表于 2014-3-10 14:11 | 显示全部楼层
羊肉做菜1kg只能看到0.5kg
主要是牛肉,奶牛场淘汰下来的老奶牛
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发表于 2014-3-10 15:29 | 显示全部楼层
牛肉是肯定的了,但是现在牛肉也就比羊肉便宜10块钱啊。
不过也许是进口牛肉呢,新西兰进口过来的牛肉才40块钱。哎,烤包子也要成进口食品了。

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是七纺的老太太烤包子了,吃了很多次,还可以,和迎宾路彩门那家比稍微逊点,毕竟价格放那里呢,确实,你还是挺细心,现在冻牛肉超市才40,貌似进口的,买过一次,不好吃,吃起来不香,再没买过,他们批发多进点价格  详情 回复 发表于 2014-3-13 00:09
新疆烤包子高大上  详情 回复 发表于 2014-3-11 13:55
发火了!~
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发表于 2014-3-10 16:24 | 显示全部楼层
羊肉还是太贵了,老板不能不核算成本。
缤纷玩具城   http://www.wj-c.com
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